Соусы и заправки
Ингредиенты: - 1000 г сметаны, Способ приготовления:
- 50 г муки,
- 50 г сливочного масла,
- 0,25 г молотого перца.
Комментарии: 0 | Читать далее >> |
1. Сметанный соус: Лук мелко нарубите, спассируйте на масле до полуготовности, добавьте томат-пюре, соль и пассируйте 5-7 минут.
Комментарии: 0 | Читать далее >> |
Традиционные соусы для птицы изготавливаются из красной смородины, клюквы, брусники, рябины или другой кислой ягоды с добавлением бренди или портвейна.
Комментарии: 0 | Читать далее >> |