Соусы и заправки

Ингредиенты:

- 1000 г сметаны,
- 50 г муки,
- 50 г сливочного масла,
- 0,25 г молотого перца.

Способ приготовления:

Ингредиенты:

Для соуса:

1. Сметанный соус: Лук мелко нарубите, спассируйте на масле до полуготовности, добавьте томат-пюре, соль и пассируйте 5-7 минут.

Традиционные соусы для птицы изготавливаются из красной смородины, клюквы, брусники, рябины или другой кислой ягоды с добавлением бренди или портвейна.

Ингредиенты:

Ингредиенты: