Секреты стройности и красоты от звездных идеалов

Поддерживать хорошую физическую форму - профессиональная обязанность звезд кино и шоу-бизнеса. Однако, как и всем нам, им не чужды простые человеческие слабости, в том числе и гастрономические. Как им удается оставаться стройными? У каждой есть свои проверенные годами методы, позволяющие представать перед вспышками фотокамер во всей красе.

Несравненная Софи Лорен

В свои 66 лет Софи Лорен весит 60 килограммов при росте 173 см. Легенда мирового кино не раз заявляла журналистам: "Всем, чем вы любуетесь, я обязана спагетти". По ее словам, она лакомится любимой пастой каждый день, не прибавляя ни грамма лишнего веса. Секрет в том, чтобы готовить пасту только из твердых сортов пшеницы, контролировать размер порций и сопровождать любимые спагетти не жирными сырно-сливочными, а овощными соусами. Таким образом, получается очень здоровое и полезное блюдо, богатое клетчаткой, надолго обеспечивающее чувство сытости.

Напомним, что паста из твердых сортов пшеницы с томатным соусом - неотъемлемая часть так называемой Средиземноморской диеты (так же, как и рыба, оливковое масло, орехи, овощи и фрукты), которая считается одним из наиболее правильных стилей питания в мире.

Милая Алисия Сильверстоун

Только став убежденной вегетарианкой, актриса Алисия Сильверстоун смогла навсегда забыть о лишнем весе (ее максимум составлял 66 килограммов при росте 165 см).

Разновидностью вегетарианства является и макробиотическая диета, которой придерживается Мадонна. Основанная на традициях питания индийских йогов, она запрещает мясные и молочные продукты, яйца, черный чай и кофе, томаты и картофель, сахар и шоколад. Основу рациона звезды составляют каши из неочищенных злаков и хлеб из муки грубого помола, соя и другие бобовые, рыба и орехи. Примечательно, что, в отличие от большинства коллег по цеху, Мадонна придерживается таких строгих ограничений в питании не из страха перед лишними килограммами, а для того, чтобы достичь внутренней душевной гармонии.

Убежденной вегетарианкой является и супермодель Синди Кроуфорд, которая, правда, время от времени позволяет себе немного сладкого, но, в случае необходимости, устраивает себе разгрузочный день на несоленом рисе.

Роковая красотка Кэтрин Зета-Джонс

Кэтрин Зета-Джонс, которая во время беременности поправилась до 80 килограммов, выбрала для себя диаметрально противоположный метод. Основу ее рациона составляют животные белки - мясо, сыр, яйца, рыба - тогда как углеводы актриса употребляет в строго ограниченном количестве и только в первой половине дня. Результат налицо!

Современный эталон красоты - британская супермодель Кейт Мосс - также не отказывается от мяса и яиц даже в периоды самой строгой диеты перед съемками.

Утонченная Клаудиа Шиффер

Супермодели Клаудии Шиффер удается поддерживать постоянный вес 57 кг при росте 180 см без полуголодных диет. Она питается правильно и полноценно, а в перерывах между приемами пищи пьет большое количество зеленого чая, который отлично тонизирует, насыщает организм полезными антиоксидантами, а также избавляет от отеков.

Такого же правила придерживается актриса Лив Тайлер, правда, она предпочитает чаю обычную воду. Овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и много воды в перерывах между приемами пищи помогли ей сбросить почти 10 кг для роли в фильме "Властелин колец".

Эпатажная Ума Турман

Пожалуй, самым необычным способом похудания воспользовалась муза режиссера Квентина Тарантино Ума Турман. Чтобы прийти в форму после рождения второго ребенка к съемкам картины "Убить Билла", она сидела на "сладкой диете". Рацион актрисы состоял исключительно из мороженого, шоколада, пирожных и пудингов. Невероятно, но факт: такое питание помогло ей похудеть на 11 кг, поставив в тупик известных американских диетологов, которые до сих пор не могут найти однозначного объяснения "феномену Умы Турман".

Некоторые полагают, что те 11 килограммов на теле худощавой от природы актрисы были действительно лишними, а, значит, с учетом хорошего метаболизма, она все равно избавилась бы от них, что бы ни ела. Другие уверены, что организм актрисы не воспринимал десерты "как нормальную еду" и использовал их исключительно как источник энергии для жизнедеятельности, а не как строительный материал для новой ткани (в том числе и жировой). Так или иначе, пробовать метод Умы Турман на себе не рекомендуется, поскольку результат может быть прямо противоположным ожидаемому.

Пышнотелая Бейонсе

Певица обожает сладкое и хлеб, то есть как раз те самые продукты, которые явно вредят фигуре. Но ей не раз удавалось и заметно похудеть. Прошлогодний результат, потрясший поклонников звезды, был достигнут благодаря усиленным тренировкам и здоровой диете.

Ее борьба с собственными пышными формами и слабостями имеет долгую историю. Например, для съемок фильма «Девушки мечты» Бейонсе за две недели смогла похудеть на 9 кг. Помогла известная в Голливуде система Master Cleance, предполагающая отказ от нормальной еды в пользу органических чаев, напитков, содержащих кайенский перец, морскую соль и кленовый сироп. Килограммы вернулись почти так же быстро, как и ушли. Нынешний рацион, состоящий из большого количества овощей и фруктов, а также нежирного мяса, сработал не так быстро, но дал более долговременный результат.

Больше всего Бейонсе любит танцевать и предпочитает именно этот вид спортивной нагрузки. Но в прошлом году она стала пять дней в неделю упражняться с личным тренером Марко Боргесом, а также заниматься на тренажерах дома в компании своего мужа Джей-Зи.

«Чего я только не делала, чтобы заставить живот стать плоским! Но он все равно не кажется мне идеальным».

Несравненная Анджелина Джоли

Друзья посмеивались над многодетной парой Джоли — Питт за их неистребимую любовь к фастфуду и прочей вредной еде. Во время последней беременности Анджелина не отказывала себе в шоколадках и чипсах, но прошло совсем немного времени после рождения близнецов, как актриса вернула прежнюю блестящую форму.

Джоли практически полностью отказалась от вредных вкусностей и «села» на здоровое питание. Ее рацион состоит из большого количества органических фруктов и овощей, постного мяса и рыбы, приготовленных на пару, питье — негазированная минеральная вода и соевое молоко.

Кормящей женщине трудно отказаться от перекусов, и в это время Анджелина позволяла себе погрызть попкорн безо всякого масла, карамели, а тем более шоколада.

Молодая мама уже через неделю после родов стала выкраивать четыре часа в неделю на занятия пилатесом. А когда окрепла достаточно, чтобы выдержать серьезные нагрузки, вернулась к любимым со времен съемок «Лары Крофт» кикбоксингу и вольной борьбе. Такие упражнения весьма эффективны. Час кикбоксинга сжигает 600—800 ккал.

«То, что у тебя второй размер одежды, совершенно не означает, что ты толстая! И если ты добьешься нулевого размера, это не значит, что сразу станешь красавицей»

Спортивная Анна Курникова

Обычно тех, кто оставляет профессиональный спорт, подстерегает опасность поправиться, но со знаменитой теннисисткой вышло наоборот: она сильно похудела. Мнения расходятся: ставила ли Курникова перед собой такую цель или все получилось само собой. Знаменитость уверяет, что когда прекратились интенсивные тренировки, ее фигура стала такой, как ее задумала природа, — худой и плоской.

Теннисистка раньше не отказывалась полностью от калорийных лакомств, а только контролировала размер порций. Ее маленький секрет: за полчаса до еды выпить стакан воды и съесть яблоко или другой низкокалорийный фрукт. Кроме того, что витамины таким образом лучше усваиваются, появляется ощущение сытости, так что за столом аппетит уменьшается.

Перестав тренироваться ежедневно по шесть часов на корте, Анна не перестала заниматься. Она по-прежнему много играет, плюс четыре раза в неделю по часу устраивает себе кардиотренировки и дает получасовые силовые нагрузки.

«Я, конечно, не заказываю по три десерта, но не особенно задумываюсь о том, сколько я ем. И у меня бывают “дни Макдоналдса”. Но я по природе худая и к тому же каждый день занимаюсь спортом»