Баранья запеканка с миндалем

Ингредиенты:

300 г баранины,
1 яйцо,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
1 ст. ложка кетчупа,
2 ст. ложки сливок,
2 чайные ложки карри,
2 ст. ложки молотого миндаля,
2 ст. ложки лимонного сока,
3 кусочка белого хлеба,
1 ст. ложка сливочного масла,
сахар, соль.

Способ приготовления:

Баранину пропустите через мясорубку, смешайте с миндалем, намоченным и отжатым хлебом, мелко нарубленным луком и чесноком.

В полученную массу вбейте яйцо, добавьте кетчуп, лимонный сок, карри, влейте сливки и все хорошенько перемешайте. Форму смажьте маслом, уложите в нее приготовленный фарш и выпекайте в микроволновой печи на полной мощности около 7 – 9 мин.