Ингредиенты:
Тесто:
- 0,5 л молока,
- 200 мл воды,
- 2 яйца,
- 3 ст.л. сахара,
- Ванилин,
- Полстакана растительного масла,
- 2,5 ст. муки,
- Взбитые сливки.
Начинка:
- 250 гр. твердого сыра,
- Зелень петрушки и укропа.
Способ приготовления:
Молоко смешайте с водой. Взбейте в крутую пену 2 белка.
Желтки разотрите с 3 столовыми ложками сахара, добавьте ванилин и растительное масло.
Эту массу смешайте с разбавленным молоком.
Аккуратно всыпьте муку, все размешайте и добавьте взбитые белки.
Начинайте выпекать, после чего готовые блинчики необходимо остудить.
Для начинки: Сыр натрите через терку и смешивайте с рубленой петрушкой. На каждый блинчик положите начинку, сверните конвертом и положите блинчики на противень..
Запекайте до расплавления сыра при температуре 220 градусов.
| ‹ Предыдущая | Следующая › |
Мы ВКонтакте: vk.com/womenswhim
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
